びっくり！世界の犬事情～ドイツには１９８６年まで犬肉屋があった

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(Zusammenfassung)
Schweizer Massenmedien berichtet.
In Deutschland,das seit 1986 den Konsum von Hunden und Katzen verbietet.
In München waren 1903 noch 17 Hundemetzger bekannt, und 1919 berichtete , dass in Berlin Hundefleisch vielfach verarbeitet werde.
Blog der deutschen Tierarzt, gibt es eine solche Beschreibung.
Allein im Jahr 1923 in Deutschland 18 000 Hunde getötet gerechnet wurden.
Insgesamt mussten die Tierärzte nach Angaben von Geppert zwischen 1900 und 1985 rund eine Viertel Million geschlachteter Hunde untersuchen.
In Deutschland, Hundefleisch wurde verbraucht normalerweise Vergangenheit.

　あけましておめでとうございます。ドイツでは、１９８６年までかなりの数の犬肉屋が存在しました。これはスイスのマスメディアが報じています。ドイツはしばしばスイスの犬猫食に対して批判を行っており、それに対するスイスの反発かもしれません。ドイツでは、１９８６年には、犬肉の消費が法律で禁じられました。その後も、違法に犬が屠殺されて食べられているという、ドイツのマスメディアの報道もあります。


　スイスで犬と猫の肉が食べられていることは、ヨーロッパでは周知の事実です。頻繁に、周辺国の動物愛護団体から非難されています。動物愛護（誤）や、反愛誤のフォーラムやBBSはもちろんドイツやイギリスにもあります。それらでは、しばしばスイスの犬猫食は取り上げられる、ありきたりな話題です。私もそのようなサイトに参加しています。
　私は、ブロ友さんのところでスイスの猫食についてコメントしたところ、「嘘つき」と蔑まれました。しかしスイスの犬猫食を知らない人が、ヨーロッパの動物愛護事情を知っているというのは、私は嘘だと思います。

　ところで私は、よくドイツの個人ブログで、このような記述を目にします。「ドイツには、１９８０年代まで犬肉屋が多数存在した。１９８６年まで犬肉の消費が禁じられるまでは、ドイツでは犬肉を食べるのは珍しいことではなかった」。
　個人ブログでは信頼性に欠けるために、今までこちらでは取り上げませんでした。しかしスイスのマスメディアで、ドイツに近代まで犬肉屋が存在していたとの記事がありましたので紹介します。

　おそらくこのスイスのメディアの報道は、スイス人が、ドイツ人やイギリス人に犬猫食を非難されるので、その反論なのでしょう。「イギリスもドイツも犬食文化があった」ということを強調していますし、アメリカ大統領選の際の「オバマ大統領はインドネシア在住時代に犬を食べていたはず」というネガティヴキャンペーンも紹介しています。またデンマークのヘンリック王子が、犬肉が好物であるとも報じています。
　問題の記事を引用します。スイスのマスメディアBasler Zeitungのインターネット版記事、Gegrilltes Hündchen als Delikatesse「犬肉のバーベキューは美味である」。２０１３年１月１５日。


Ein wiederkehrendes Phänomen: Jedes Mal, wenn eine Schweizer Zeitung über den Konsum von Hundefleisch berichtet, hyperventilieren britische Medien.
Neunziger Jahren, als die Gruppe mit einer von 6000 Personen unterzeichneten Petition ein Konsumverbot von Hunde- und Katzenfleisch forderte.
Es sei keine Staatsaufgabe, mit Gesetzen die Essgewohnheiten der Schweizerinnen und Schweizer zu steuern,hießes 1993 aus dem Bundeshaus.
Das Schlachten für den Eigenkonsum hingegen ist erlaubt.
Anders in Deutschland, das seit 1986 den Konsum von Hunden und Katzen verbietet.
In München waren 1903 noch 17 Hundemetzger bekannt, und 1919 berichtete , dass in Berlin Hundefleisch vielfach verarbeitet werde.

いつものお約束ごと：スイスの新聞が、スイスでの犬肉の消費量を報道するたびに、イギリスのメディアの鼻息が荒くなります。
（スイスで）９０年代に、６千人が犬や猫の肉の消費の禁止を求めて嘆願書に署名したときのことです。
スイス連邦議会は１９９３年に、スイス人の食習慣を法律で規制するのは国家の責任ではないと決議しました。
それ以来、（スイスでは）自家消費のために犬猫を屠殺するのは合法です。
ドイツは異なり、１９８６年から犬や猫を食べることを禁止しています。
しかしミュンヘンでは１９０３年に１７軒の犬肉屋が存在し、１９１９年には、ベルリンで多くの犬が屠殺されたことが報告されています。


　ドイツ人の個人ブログでは、しばしば１９８６年ころまでドイツには、犬肉屋が存在していたことが書かれています。次に紹介するのはドイツ人獣医師の個人ブログです。Tierärzte: Hunde wurden auch in Deutschland gegessen「獣医師　犬はドイツでも食べられていた」。


Die letzte Hunde-Schlachtung in Deutschland war erst vor 15 Jahren in Augsburg.
Erst 1986 wurde die Schlachtung von Hunden und Katzen in Deutschland verboten.
In der sächsischen Stadt war Hundefleisch besonders beliebt: Im Durchschnitt habe dort jeder Bürger 380 GrammHundefleisch im Jahr gegessen.
Insgesamt mussten die Tierärzte nach Angaben von Geppert zwischen 1900 und 1985 rund eine Viertel Million geschlachteter Hunde untersuchen.
Allein im Jahr 1923 wurden in Deutschland 18 000 Hunde getötet.

ドイツでの最後の犬の屠殺は、１５年前にアウクスブルクで行われました。
１９８６年に、ドイツでの犬や猫の屠殺が禁じられました。
犬肉は、サクソンの町で特に人気がありました：平均して、サクソンの市民全体の平均では、一人あたり年間３８０ｇの犬肉を食べた計算になります。
主に１９００年から１９８５年にかけて、獣医師は、総数で２５万頭の屠殺された犬の食肉検査をしなければなりませんでした。
ドイツだけでも１万８千頭の犬が、１９２３年に屠殺されました。


　さらに、現在でもドイツでは食用のために、多くの犬が違法に屠殺されているという、ドイツのマスメディアの報道もります。ただ現在のドイツの犬食は、インターネットで情報を検索しても、ソースが少ないので信ぴょう性には疑問が残ります。その他にドイツでは昨年、「行き過ぎた動物愛護（誤）」への批判のために、犬猫肉の料理を一般人に振舞うとのパフォーマンスを行った政治家もいます。
　比較的近年までは、ドイツにおいても犬食が存在し、相当量の消費があったのは事実のようです。犬食が極めてまれ、ほとんど存在しなければ、わざわざ法律で禁じる必要もありませんからね。


（画像）

　おせちに飽きたら、ホットドッグでもいかがですか。そういえば、昨年のお正月は、ドイツ人の猫肉創作おせち料理（ジョーク）を記事にしました。